Neuausrichtung Wochenmarkt ok- aber keine Konkurrenz zum Bauernmarkt!
In der Stadtratssitzung vom Oktober wurde eine vom Stadtmarketing veranlasste Umfrage zum Wochenmarkt präsentiert.
Dabei wurden aufgrund einer freiwilligen Teilnahme von 307 Haushalten der 20.000 Einwohnerstadt Bad Aibling Ergebnisse gewonnen und ausgewertet, das sind 4% der Haushalte in der Kurstadt. Nach Angaben der federführenden Agentur Egger und Partner aus Linz in Österreich wären diese Zahlen bereits repräsentativ.
- Bei den 307 Teilnehmern der Umfrage befanden sich 72 % weibliche und 28 % männliche Befragte.
- Das Alter der Befragten befand sich überwiegend im Segment der 50- bis 65-jährigen und älter.
- Bei den befragten Haushalten waren mehr als die Hälfte der Haushalte Zwei-Personen-Haushalte; dazu paßt natürlich auch das Alter der Befragten und die Tatsache, dass 30 % der befragten bereits im Rentneralter waren.
- Lediglich 30 % der Haushalte bestanden aus 3-4 Personen.
- Befragt, was sich Besucher eines neuen attraktiven Wochenmarktes an Produkten auf dem Wochenmarkt wünschen würden, gaben diese in grober folgender Reihenfolge an, dort Bio-Gemüse, Käse, Bio-Obst, Eier, Gemüse, Obst, Kräuter, Honig, Pflanzen, Gewürze, Bio-Fleisch, Brot und Backwaren, Fisch und Fruchtaufstriche kaufen zu wollen.
Das entspricht in etwa genau dem Sortiment des Bauernmarktes in Bad Aibling, der schon seit längerem in der Asam-Mühle untergebracht ist und dort am Freitag genau diese Waren feilhält. Das Sortiment wird von Bäuerinnen sowie Hausfrauen aus der Umgebung produziert, ist regional und hat deshalb Frische und kurze Transportwege.
- Die Befragten gaben sodann im weiteren überwiegend an, dass der neue Wochenmarkt in Bad Aibling idealerweise Samstag vormittag oder Freitag nachmittag stattfinden solle.
Die Zeitspanne Freitag nachmittag deckt sich mehr oder weniger genau mit den hälftigen Öffnungszeiten des Bauernmarkts in Bad Aibling.
- Ungefähr die Hälfte der Befragten fände es interessant, beim Marktbesuch etwas zu essen oder es nach Hause mitnehmen zu können.
Der Bauernmarkt in Bad Aibling bietet regelmäßig am Freitag eine warme Mahlzeit an und auch Kaffee und Kuchen können dort vor Ort konsumiert werden.
- Die Agentur zieht das Fazit, dass gut funktionierende Wochenmärkte erhöhte Passantenfrequenzen nach sich ziehen, Wirtschaftstreibende diese sehen und spüren und deshalb für branchenübergreifende Aktivitäten motiviert seien.
- Angeblich gebe ein Wochenmarkt-Käufer bei einer Durchschnittsausgabe von € 30,00 am Wochemarkt auch weitere € 60,00 in den umliegenden Betrieben aus.
Das erscheint uns recht hoch gegriffen- angesichts der Frische der Waren und vielleicht eines besonderen Angebots und auch der Tatsache, keine Kette zu unterstützen, mag ein höherer Umsatz noch nachvollziehbar erscheinen- dass dies aber zuverlässig einen doppelt so hohen Umsatz bei den umliegenden Betrieben nach sich zieht, erscheint ein wenig unglaubwürdig.
Auf Hinweis von Stadträtin Keitz-Dimpflmeier, dem hiesigen Bauernmarkt bitte keine Konkurrenz zu machen, erfolgte die Aussage des mit dem Projektmanagement beauftragten der Agentur, dass man den Bauernmarkt in den Wochenmarkt integrieren wolle und es keine Konkurrenz geben werde- dies bleibt zu hoffen und wird von uns auch mit Nachdruck verfolgt werden!